7º dia: E com vocês, o Café!
O
maior anfitrião de todos os tempos. Ele é insubstituível. Ninguém consegue enquadrá-lo em alguma classe
social. Pertence a todas. Coloca todo mundo em pé de igualdade. Já
imaginou se ele contasse todos os segredos das conversas que presenciou?
Combustível da criatividade das mentes mais brilhantes e também
das mais rudimentares, com vocês, o Café!
Todo dia você toma um cafezinho e sente aquele sabor
revigorante. Sabe como foi descoberto o que viria a ser este aromático néctar?
Não foi nenhum barão do café que encontrou. Tão pouco um escravo após levar oitenta
chibatadas. Muito menos um brasileiro. Menos ainda um ser humano. Foi
uma cabra na Etiópia! Em mil setecentos e lá vai encarnações passadas, um
pastor notou que algumas cabras de seu rebanho ficavam muito alegrinhas
após comer frutinhas avermelhadas de certa árvore. Foi aí que ele
resolveu experimentar e descobriu o poder estimulante e tonificante
daquela cereja.
Santas
cabritas! Até hoje nunca encontraram outra
bebida tão rica em propriedades benéficas ao organismo quando o café. Já
é comprovado que o vinho, uma vez ao dia, faz bem ao coração, é antioxidante
etc. Sucos de fruta nem contam. Frutas são fundamentais, acima de
tudo, in natura. O chá verde tem propriedade emagrecedora
e termogênica. Agora veja alguns dos principais benefícios do café:
- ajuda a regular o fígado;
- ajuda no combate a diabetes tipo 2;
- ajuda no combate ao câncer;
- pode ajudar a combater a depressão;
- combate o Alzheimer e retarda o aparecimento do mal de Parkinson;
- ajuda a neutralizar o aparecimento de AVC;
- indicado no combate a asma e dores de cabeça;
- rico em antioxidante, combate o aparecimento de rugas e manchas na pele.
Com ou sem açúcar, todas as versões tem adeptos (quase usuários) no mundo
inteiro. O Brasil continua sendo o maior
produtor e exportador de café do planeta. Segundo o Instituto Brasileiro de
Geografia e Estatística (IBGE), a estimativa deste ano de 2013 no Brasil é de
colher 47,8 milhões de sacas de 60kg de café, mais de 2 milhões de toneladas.
O consumo está cada vez mais em alta. De fato. É pra não deixar ninguém dormir.
rica
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